Kilo's kwark nassen!

Afbeelding
Kilo’s kwark nassen! Doe jij aan krachttraining en wil jij spieren aankomen? Dan is het belangrijk dat je veel eiwitten binnen krijgt. Maar hoeveel precies? En hoe krijg je die dan binnen? Hier is een makkelijk rekensommetje voor: 2 x je lichaamsgewicht in kg = de hoeveelheid gram eiwitten die je naar binnen moet werken. Eiwitten is een goede stof om binnen te krijgen als je krachttraining doet en ook daadwerkelijk resultaat in je lichaam wilt zien. Bijvoorbeeld, je weegt 70 kg, dan is 140 gram eiwitten de juiste hoeveelheid om op één dag binnen te krijgen. Zelf vind ik kwark een erg lekkere eiwitbron. Maar ik hou niet van de Franse kwark, na twee happen wordt het mij al te zuur. In plaats daarvan eet ik graag kwark met een zoete smaak zoals vanille of mango. Jammer genoeg is hier wel een grote valkuil aanwezig, de zoete smaakmakers kunnen namelijk (veel) suikers bevatten. Gelukkig zijn er meerdere kwarken die hier rekening mee houden en minder suikers bevatten. Op deze manier ...

Nostalgie, simpel met deze broodjes hagelslag

De lekkerste broodjes voor kinderen zijn zoet en simpel. Het liefst hebben zij witte broodjes met hagelslag en boter. Ik neem je mee in mijn jeugd waar ik als kind heel erg uitkeek naar deze witte broodjes met hagelslag en boter.


De geschiedenis
Vroeger toen ik klein was en bij mijn beste vriendje ging spelen gingen we altijd naar buiten. Daar bouwden we boomhutten en gingen we op avontuur. We probeerde de hoogste bomen te beklimmen. Eenmaal in de top gingen we chillen en genieten van het uitzicht. Als we niet verder konden klimmen verzonnen we een trucje om weer een stukje verder te komen. We hadden bijvoorbeeld met een spijker, een hamer en een houten stok een soort van trap gemaakt. We waren impulsief en dynamisch, onverslaanbaar en vol doorzettingsvermogen. We waren flink aan het ravotten en als kind barst je natuurlijk van de energie. Na zo’n hele middag te hebben gespeeld kwamen we thuis aan bij zijn ouders.
Daar gingen wij in zijn hoekkeuken in de kasten graaien opzoek naar eten. Vaak lag er al een broodzak met witte melkpuntjes klaar die we mochten pakken. Dan stond daar in een kast Venz hagelslag en die pakten we. Daarna pakten we de boter van Becel. We sneden de broodjes open en smeerden daar de Becel op. We smeerden het aan twee kanten van het brood en goten daarna best veel hagelslag over de broodjes. Zo hadden we uiteindelijk 2 broodjes hagelslag per persoon. Daarna goten we limonade in een groot Coca-Cola glas en vulde we deze met water. In de zomer liepen we allebei naar buiten met de witte broodplanken waarop het eten lag. Dan gingen we zitten aan de bruine picknicktafel en daar begonnen we te eten. Mijn vriend had altijd een hekel aan het feit dat ik zo smakte. Dan antwoordde ik met: ‘dan smaakt het lekkerder want dan komt er meer zuurstof bij’. Dit is een zeer positieve herinnering van mij.

broodplank picknicktafel




Het belangrijkste om deze magie door te geven aan kinderen is dat ze het eten steeds op dezelfde plek opeten. De heilige driehoek bestaat dus uit:
-       --Witte melkpuntjes
-       --Hagelslag
-       --Boter

Het maakt voor een kind natuurlijk niet uit van welk merk de hagelslag en de boter is. Tot slot wil ik benadrukken dat we allemaal wel iets hebben uit onze jeugd wat ons is bijgebleven. Wat was dat voor jou?

Yoep Vaesen

Facebook
Instagram


Reacties

Populaire posts van deze blog

Hoe maak je de perfecte tosti

5 redenen om kurkuma toe te voegen in je gerechten (favoriet)